Découvrez ce que nous produisons
Engagés dans une démarche raisonnée, nous sommes en agriculture de conservation des sols depuis maintenant 10 ans.
Nos objectifs : Diminuer au maximum l’utilisation de phytosanitaires, d’engrais minéraux et limiter le travail du sol.
Charlotte Grard, agricultrice
“Fille d’agriculteur, j’ai grandi dans ce métier et j’ai vu l’évolution des pratiques agricoles depuis ces 40 dernières années. Je suis aujourd’hui convaincue de l’importance de préserver nos sols ”
L’agriculture de conservation, qu’est-ce que c’est ?
L’agriculture de conservation des sols est une approche qui vise a cultiver sans épuiser les sols.
Concrètement, nous évitons de travailler les sols en profondeur pour ne pas détruire la vie biologique du sol, les verres de terre, les champignons et les bactéries qui le rendent naturellement fertile.
Nous laissons aussi les résidus de culture en surface pour protéger le sol de l’érosion et maintenir son humidité.
L'idée est simple : un sol vivant et bien structuré, c'est moins d'intrants chimiques, moins de carburant, donc une agriculture durables
Nous travaillons aussi beaucoup sur la couverture végétale afin d’apporter de la matière organique a nos sols
Les leviers mis en place :
Le pâturage des couverts
Les couverts végétaux sont des cultures intermédiaires semées entre deux cultures principales.
Ces cultures ne sont pas récoltés mais restitués au sol., elles ont pour vocation de protéger et enrichir le sol tout en améliorant la biodiversité et la fertilité.
Cette culture est semé après la moisson en août et détruit au début de l’hiver. Pour les détruire nous faisons pâturer des moutons qui consomment les couvert et fertilisent le sol avec leur déjections.
Rien ne se perd, tout se transforme !
Cela permet de diminuer notre dépendance aux engrais minéraux sans travailler le sol et sans utiliser des produits phytosanitaires pour détruire la plante.
Implantation de haies
Dans la volonté d’améliorer la santé de nos sols, de limiter au maximum la pollution et de préserver biotope de notre présent dans notre région nous avons implanté en 2005 4 km de haies afin de limiter les problèmes d’érosion des sols créant une perte des sols ainsi que des engrais en s’écoulent dans les cours d’eau. La mise en place de ces haies a aussi permis de maintenir et permettre a la faune de vivre sans que l’agriculture les dérange.
Le retour des haies et d'une couverture permanente des sols a aussi permis à la faune de se reconstituer et de s'épanouir.
Rêvez
〰️
Rêvez 〰️
Qu’est-ce que nous produisons ?
Lin fibre
Fourrage
Méthanisation
Céréales
Betteraves sucrières
Les céréales
Sur l’exploitation nous cultivons principalement deux céréales :
Blé
Maïs
Les céréales sont des plantes produites pour l’alimentation humaine et animale.
Le blé
Implantation
Le blé est semé à l'automne, généralement entre octobre et novembre. Les graines germent avant les premiers froids et la plante s'installe doucement avant d'entrer en dormance hivernale.
Croissance
Au retour du printemps, la croissance reprend rapidement. Les tiges s'élèvent, les épis se forment. C'est la période la plus technique : fertilisation, protection de la culture, surveillance régulière des parcelles..
Récolte
La moisson a lieu en juillet. Le blé est récolté par une moissonneuse-batteuse, elle sépare le grain de la paille. Le blé est ensuite stocké en silo avant d'être orienté vers la meunerie ou l'export.
Maïs
Implantation
Formatrice de longue date, Monet se passionne pour la création d’expériences d’apprentissage qu’elle veut accessibles et attrayantes. Connue pour son style d’enseignement calme et encourageant, Monet est convaincue que les apprenants s’épanouissent lorsqu’ils se sentent à la fois stimulés et soutenus.
Croissance
Emmett est un formateur soucieux du détail, qui a passé les dix dernières années à aider les gens à développer de nouveaux outils, de nouvelles habitudes et de nouvelles mentalités. Son approche est claire, pratique et toujours empreinte de curiosité et d’attention.
Récolte
L’expérience d’Eleanor va de l’enseignement au coaching en passant par le développement créatif. En mettant l’accent sur le processus et la progression, Eleanor aide les apprenants à aller pas à pas de l’endroit où ils se trouvent à l’endroit où ils veulent aller.
La culture du lin
Le lin fibre est une plante typique du nord de la France. C'est une culture exigeante en savoir-faire mais peu gourmande en eau et en intrants.
Après l'arrachage au début de l’été, les tiges restent au champ pour le rouissage : la pluie et le soleil séparent naturellement la fibre de la paille. Cette fibre est ensuite filée pour fabriquer des tissus en lin, réputés pour leur résistance et leur fraîcheur.
Les Hauts-de-France, avec la Normandie et la Belgique, produisentt la majorité du lin textile mondial.
Dans un esprit de curiosité et de détermination, nous faisons se rencontrer pensée audacieuse et exécution réfléchie. Donnons du sens à ce que nous créons ensemble.
La méthanisation
La méthanisation est un procédé biologique basé sur la dégradation de matières organiques par des micro-organismes, en absence d’oxygène pour produire du méthane injecté ensuite dans le réseau GRDF pour alimenter les maisons en gaz, nous chauffer et nous faire à manger. Et tout ça avec du gaz naturel !
Il fonctionne comme une panse de vache ; après décomposition et fermentation des déchets pour la production du bio-gaz, il en ressort un engrais, du digestat, un fertilisant naturel et organique, que nous épandons dans nos champs! Il s’agit là de la principale source de fertilisants pour nos cultures, parfaite pour stimuler la biodiversité dans nos sols.
Cette dégradation aboutit à la production :
D’un digestat qui sera épandu sur les terres agricoles
d’un biogaz qui après épuration sera injecté dans le réseau GrDF
Le procédé
Pour alimenter le méthaniseur nous cultivons du maïs, du seigle ainsi que le l’orge qui vas être récolté immature et stocké sur des dalles dans le méthaniseur.
Ces cultures sont elles aussi implantés sans travail du sol.
La production des cultures
La création du gaz
Les bactéries dégradent la matière organique dans le méthaniseur et produisent du biogaz, qui est ensuite épuré pour obtenir du biométhane. Ce gaz est injecté directement dans le réseau de distribution.
L’alimentation du méthaniseur
Les cultures récoltées sont stockées en silos puis incorporées quotidiennement dans le méthaniseur, qui doit être alimenté en continu pour maintenir une digestion constante tout au long de l'année.
La culture de la betterave
L’arrachage à l’automne :
La betterave est une plante racine cultive principalement pour son sucre.
Elle est d'ailleurs à l'origine de la quasi-totalité du sucre blanc que l’on utilises au quotidien.
Une fois récoltée à l'automne, la betterave est envoyée dans des sucreries où on en extrait le jus sucré, qui est ensuite raffiné pour donner le sucre en poudre ou en morceaux. C'est donc une culture discrète mais omniprésente dans notre quotidien, du café du matin aux gâteaux du dimanche.